热点新闻
当前位置: 网站首页 >> 人才培养 >> 正文

现代服务系烹饪与酒店管理教育教学部:“金蓝领”中式烹调师 技师鉴定考试圆满结束

来源: 作者:赵舒悦 发文时间:2018-12-27 点击量:

历时三个月的“金蓝领”中式烹调师技师班培训已经结束,培训结束之后学员于12月22日在淄博技师学院6号教学楼和3号教学楼烹饪实训室进行鉴定考试。考试内容由理论知识、技能操作、综合评审三部分构成,成绩合格者可获得相应的职业资格证书。

中国烹饪大师、国家高级技师、现代服务系烹饪专业教师董学明与张化伟担任本次鉴定考试的考评员,完成对鉴定考试的考核与评审。本次技能考试的操作内容是在规定时间内完成四道自选菜品,以及一道花色冷拼,通过传统与现代的结合检测考生综合制作菜肴的能力。

开展中式烹调师“金蓝领”培训项目是企业发展的需要,也是社会进步的需求。不仅为我市经济发展提供人才保障,更有利于在全市营造钻研技术、学习业务知识的氛围。预祝参加此次技师鉴定的学员们旗开得胜,顺利获得相应的职业资格。


地址:山东省淄博市世纪路124号 电话:0533-2777833 / 2777855 传真号:0533-2778399
版权所有Code © 2003-2018 新万博网页版 版权所有 鲁CIP备10006976号